2011年07月31日(日) 掲載
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本日は”ア、ガス?”です。実は「アスパラガス」の話ですぞ!
先日、北海道千歳市の実弟より、”グリーンアスパラ”が届いたんでござるよ。
これでござる!
どうでござるか?この色・形!
なかなか良いアスパラでござるな。
ここで、ウンチクを1つ。
原産は地中海東部で、和名は「オランダキジカクシ、オランダウド、マツバウド」といい成長すると細かく切れた葉に見える枝がキジが隠れることができるほど生い茂ることに由来するそうな。
江戸時代にオランダ船から観賞用として日本にもたらされたが、食用として導入されたのは明治時代。本格的な栽培が始まったのは大正時代からで、欧米への輸出用缶詰に使うホワイトアスパラが始まりであったとな。その後国内でも消費されるようになり、昭和40年代以降はグリーンアスパラが主流となったでござる。
栄養素は、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2,ビタミンC、ビタミンE、葉酸、アスパラギン酸などを含み、利尿作用があるんでござるよ。
で、早速茹でたんでござる。
マヨネーズでいただきまつり候!

又、送って欲しいでござるな!
さぁて、今回のおすすめ物件は、そんな新鮮野菜が手に入るスーパーサンヴィレッジに車で3分の1Kの紹介でござるよ。

東建コーポレーション緑支店
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TEL:052-877-5600 FAX:052-877-5601
営業時間:AM10:00〜PM6:30
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