東建コーポレーション 緑支店／ホームメイト

2009年11月14日(土)

大高菜

こんにちは〜o(≧∇≦o)






今日は、なごやの伝統野菜をご紹介します。


大高菜









大高菜は、緑区大高地区で古くから栽培されている漬菜の一種です。




江戸時代末期のこの地方の名勝や名産などを描いた「尾張名所図会」にも登場します。



現在は、家庭菜園で栽培される程度ですが、「あいちの伝統野菜」にも選ばれており、名古屋を代表する地場野菜です。


お雑煮に入れたり、おひたし、漬物、厚揚げと一緒に煮たりして食べるそうですよ。


7月頃からJAなごや大高支店で売り出すそうですので、一度名古屋の伝統野菜を食べてみてくださいね♪




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所在地
〒458-0008 愛知県名古屋市緑区平手北1-1009
定休日
水曜日（祝祭日は営業）
営業時間
ＡＭ１０：００〜ＰＭ６：３０

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